炸雞怎麼做最好吃祕方大收錄
炸雞怎麼做最好吃祕方大收錄是值得推薦的飲食書籍,不管是腸病毒飲食,懷孕飲食,糖尿病飲食,孕婦飲食,痛風飲食禁忌,高血壓飲食須注意的地方,只要是有關飲食求人(求人飲食),都可參考炸雞怎麼做最好吃祕方大收錄,我相信看完此書之後,對自己會很有幫助。
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炸雞怎麼做最好吃祕方大收錄的資訊如下:
出版日期:2015/12/04;語言:繁體中文
家常祕方--
經典吮指炸雞
炸雞腿、轟炸雞排、香炸雞翅、卡拉炸雞塊…經典家常私房美味,掌握訣竅,就能輕鬆成為炸物高手。
小吃祕方--
超夯排隊炸雞
鹹酥雞、香香雞、雞米花、超大炸雞排…這些路邊攤、夜市人氣最旺的炸雞料理,跟著此書獨門配方示範,好吃一學就會。
餐廳祕方--
百變創意炸雞
椒麻雞、宮保雞丁、酥炸雞排三明治、炸雞潛艇堡…這些餐廳令人眼睛為之一亮的美味菜色,在這個創意大爆發的單元,你也能簡簡單單就學會。
此書特色?? ?
炸雞一直是台灣人氣居高不下、老少咸宜的國民美食,不論是家常聚餐、逛夜市品嚐路邊攤小吃、還是進餐廳大快朵頤打打牙祭,有關炸雞的料理琳瑯滿目,令人目不暇給、食指大動。
不過,市面上的炸雞雖然好吃,但回到家自己動手炸卻往往少一味,倒底炸雞要怎樣炸才會金黃酥脆好吃?看似簡簡單單的醃料、裹粉背後,可是暗藏很大的學問呢!
此書特別網羅小吃路邊攤、餐廳大廚的獨門祕方,並以簡單易懂的做法,讓你輕輕鬆鬆搞定油溫、粉漿與炸法,快速成為炸雞達人,在家也能炸出令人驚豔、垂涎三尺、變化無窮的美味炸雞。
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